Caracteriza-se pelo seu suave aroma picante.
Como propriedades é considerado um dos alimentos mais saudáveis do mundo tem uma infindável aplicação e benefícios para a saúde. O seu picante de grau 8 fica no meio da escala sensorial (SHU)
Na culinária, sendo um picante suave, poderá ser utilizada em refogados, em carne assada, em queijos, ou mesmo em doces para contrastar o doce e o picante, a utilização da Malagueta Cayenne não tem limites para apimentar a sua vida.
Capsicum frutescens
