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A Dias de Aromas nasceu de um projeto de Nuno e Laura Dias, e dedica-se à produção e comercialização de plantas aromáticas e medicinais em modo biológico, certificados pela Ecocert Portugal. Situada no Barrocal Algarvio entre Estoi e S.Brás de Alportel.

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  • Caixa Gourmet Manjericão Bio 40g
Caixa Gourmet Manjericão Bio 40g

Caixa Gourmet Manjericão Bio 40g

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Caracteriza-se pelas suas folhas intensamente perfumadas.

Como propriedades encontramos nutrientes com poder antioxidantes e anti-inflamatórios, contém vitaminas A, B1, B2, B3 e minerais como o cálcio, fósforo e ferro.

Na culinária é normalmente associado à cozinha italiana, sendo o principal ingrediente do molho Pesto. É o complemento ideal para pratos à base de tomates, sejam saladas, sanduíches, molhos ou sopas.
Combina muito bem com legumes como a beringela, abóbora, batata e pode ser usado com leguminosas. Fica delicioso com peixes grelhados, frango e em sopas ou ensopados. Nos cozinhados adicione-o apenas no fim.

Ocimum basilicum

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