Caracteriza-se pelo seu aroma refrescante e intenso.
Como propriedades os orégãos secos fornecem vitaminas (A, B3) e minerais (cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio). São diuréticos, expetorantes e estimulam as funções gástricas e biliares.
Na Culinária são das aromáticas mais utilizadas na gastronomia mundial, os orégãos adicionam aos seus pratos um sabor intenso. Combinam perfeitamente com tomate, alho, manjericão, azeite e queijos. Devem ser adicionados aos pratos sempre no final para manter o seu forte aroma.
Origanum vulgare
