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A Dias de Aromas nasceu de um projeto de Nuno e Laura Dias, e dedica-se à produção e comercialização de plantas aromáticas e medicinais em modo biológico, certificados pela Ecocert Portugal. Situada no Barrocal Algarvio entre Estoi e S.Brás de Alportel.

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Caixa Gourmet Poejo Bio 30g

Caixa Gourmet Poejo Bio 30g

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Caracteriza-se pelo seu paladar refrescante e aromático como a menta.

Como propriedades contém vitaminas  (A e folatos), minerais (potássio e magnésio) e flavonoides. Entre as propriedades mais conhecidas destacam-se o seu poder expetorante, digestivo, analgésico, sedativo e anestésico.

Na culinária é excelente tempero de saladas, frutas e legumes. Com uma vasta utilização na cozinha Portuguesa, principalmente a Alentejana, como na açorda e na sopa de queijo fresco. É excelente para acompanhar saladas de frutas ou de legumes, pratos de carneiro, caracóis, sumos, cocktails e chás. É frequentemente usado em caldeiradas de peixe, açordas e outros cozinhados.

 Mentha Pulgium

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