Tradicionalmente conhecida pelo "chá dos cantores", por lhes ajudar a suavizar a voz.
Infusão de cor avermelhada.
Também usada para decoração de pratos e bebidas.
Red Globe Amaranth - Gomphrena globosa
Gomphrena globosa
Modo de preparação:
Temperatura da água – 90 ºC
Quantidade – 3g/L
Tempo de infusão: 5 a 8 min
